KOKTAJL Z BORÓWKI AMERYKAŃSKIEJ

Już za niedługo a dokładnie 21 marca będzie wiosna !!! Myślę , że wiele osób czeka na nią z niecierpliwością by zapomnieć o mrożnej zimie i cieszyć się piękną pogodą. Niestety na razie pani wiośnie nie śpieszy się do nas i na dworze pogoda jest jaka jest : ( Ale dzisiaj chciałabym pokazać wam szybki koktajl dzięki któremu może uda nam się zachęcić panią wiosnę by do nas zawitała i pozbyła się tej ponurej atmosfery :)

SKŁADNIKI :

• 1 szklanka borówki amerykańskiej
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki maślanki lub jogurtu
• 1/2 banana
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka TAHINI (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE:

• Do pojemnika blendera włożyć wszystkie składniki: umytą borówkę, mleko, maślankę, obranego banana, miód i pastę tahini jeśli jej używamy.
• Zmiksować na płynny koktajl.

Przepis niezwykle szybki jak i prosty w wykonaniu. A ty już próbowałeś ?

PAPAYA BOWL Z KREMEM JOGURTOWYM

sKŁADNIKI:

KREM JOGURTOWY

• jogurt grecki – 400 g
• laska wanilii – 1 szt.
• limonka – 1 szt.
• ksylitol – 2 łyżeczki

PAPAYA BOWL

• papaja – 1 szt.
• kiwi – 1 szt.
• czerwony banan – 1 szt.
• smoczy owoc – pitaja – 1 szt.
• maliny – 1 garść
• borówki – 1 garść

DEKORACJA

• nasiona chia – 2 łyżeczki
• orzechy pekan – 2 łyżki

PRZYGOTUJ:

gazę
duże sito
tarkę o małych oczkach

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:

Dzień przed przygotowaniem deseru wlej jogurt grecki na wyłożone gazą sito i umieść je nad miską. Włóż do lodówki na minimum 12 godzin, aby odciekła serwatka.

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY KREM JOGURTOWY

Odcedzony jogurt wkładamy do pustej miski. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż na pół i tępą stroną noża wyjmujemy ziarenka — dodajemy je do jogurtu razem ze skórką otartą z limonki i sokiem wyciśniętym z jej połowy. Słodzimy ksylitolem i mieszamy.

KROK 2: ŁĄCZYMY KREM Z OWOCAMI

Papaje przekrawamy wzdłuż na pół, wydrążamy gniazda nasienne. Do powstałej łódeczki nakładamy krem. Kiwi, banan i smoczy owoc obieramy i kroimy w kostkę. Mieszamy z malinami i borówkami. Nakładamy porcje owoców na krem.

Papaya bowl dekorujemy nasionami chia i orzechami pekan.

CUKINIA

Ostatnio na naszym blogu pojawił się post o pysznych placuszkach warzywnych , które zawierają cukinię. Poszukaliśmy informacji na temat tego warzywa i byliśmy w szoku jakie ma ono właściwości postanowiliśmy podzielić się tymi informacjami z wami

Cukinia wspomaga odchudzanie, odkwasza organizm

Niewielka ilość tłuszczu i niska kaloryczność sprawiają, że cukinia to świetny produkt dla wszystkich, którzy się odchudzją (100 g surowej cukinii to zaledwie 15 kcal, ale taka sama ilość smażonej to już ponad 40 kcal). Cukinia jest też lekkostrawna, a potas w niej zawarty zapobiega zatrzymywaniu się wody w organizmie.

Warto pamiętać, że cukinia działa alkalizująco, zapobiegając zakwaszeniu organizmu. Odkwaszające działanie cukinii ma korzystny wpływ na procesy trawienne i usuwanie z organizmu zbędnych produktów przemiany materii.

Lecznicze właściwości cukinii

Cukinia nie tylko sprzyja odchudzaniu - jej wpływ na organizm jest o wiele większy. Obok m.in. czosnku, czarnej porzeczki czy pomidorów cukinia zalecana jest w diecie przeciwnowotworowej. Naukowcy są zadnia, że produkty te zmniejszają ryzyko raka narządów przewodu pokarmowego (w tym żołądka, trzustki, jelita grubego i jamy ustnej).

Cukinię warto docenić również ze względu na obecność luteiny i zeaksantyny - barwników roślinnych które chronią siatkówkę oka, zmniejszając ryzyko wystąpienia AMD (zwyrodnienia plamki żółtej), choroby, która może doprowadzić nawet do ślepoty.

WARZYWNE PLACUSZKI

Każdy z nas ma dzień kiedy po ciężkim dniu w pracy czy też szkole nie ma siły na zrobienie jakiejś wytrawnej potrawy czy też na zrobienie zwykłego obiadu , dlatego dzisiaj przychodzimy ci z pomocą i pokażemy jak w szybki sposób przyrządzić pyszne placki ze składników które na pewno znajdują się w twojej lodówce. Placuszki są lekkie i lekkostrawne w dodatku zawierają cukinie , która jest świetnym warzywem dla osób odchudzających się a także odkwasza organizm , zapobiega zatrzymaniu się wody w organiżmie a na dodatek usuwa z organizmu zbędne produkty przemiany materii.  Nie przedłużając zaczynamy do czytania. :)

SKŁADNIKI:

 - 1 cukinia
 - 1 marchew
 - 1 jajko
 - mąka 2 łyżki
 - jogurt naturalny
 - zioła prowansalskie

PRZYGOTOWANIE:

 Cukinię umyj , obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach a, następnie posyp solą, odstaw na 5 minut przepłukaj i odsącz z soku. Marchewkę umyj , obierz i zetrzyj na tarce. W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą startą cukinię, marchewkę, mąkę, jajko, sól i pieprz. Z otrzymanej masy uformuj placuszki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem. Piec w piekarniku przez około 20 minut w 180 stopniach. W osobnej miseczce zmieszaj ze sobą jogurt naturalny i zioła prowansalskie.  Placuszki podawaj z sosem. SMACZNEGO!!

PLACKI Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO

Dzisiaj przychodzimy do was z pomysłem na przepyszne zdrowe placki , które można stosować jako słodką przekąskę lub jeść je na śniadanie czy też na kolacje. Dzięki prostemu przepisowi może je zrobić nawet najmłodszy. :)

SKŁADNIKI:

 -serek homogenizowany wanilinowy 180 g.

 -2 jajka

 -3 czubate łyżki mąki 

 -płaska łyżeczka proszku do pieczenia

 -cynamon

PRZYGOTOWANIE :

Jajka rozbijamy i roztrzepujemy. Dodajemy serek wanilinowy , mąkę , proszek do pieczenia i cynamon. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy aż uzyskamy jednolitą masę. Na rozgrzaną patelnie wylewamy masę i smażymy z dwóch stron aż uzyskamy złocisty kolor. Gotowe placki najlepiej podawać z dżemem lub cukrem pudrem. Smacznego!!! :)

MALINOWE SMOOTHIE

każdy z nas słyszałam kiedyś słowo smoothie. Jest to pyszny napój na bazie owoców. Ja robię smoothie zazwyczaj w soboty rano gdy nie mam ochoty na śniadanie. Smoothie dostarcza nam niezbędnych witamin oraz sprawia , że przez dłuższy czas nie odczuwamy głodu. Dzisiaj przedstawię ci jakie ja najczęściej wykonuje smoothie. Zapraszam do czytania.

SKŁADNIKI :

-2 szklanki malin
-szklanka migdałów
-szklanka wiśni
-3 łyżeczki miodu
-4 łyżeczki soku z cytryny

PRZYGOTOWANIE :

Przebierz , opłucz i osusz maliny. Drobno pokrój migdały. Usuń z wiśni pestki i zmiksuj owoce dodając cytrynę , miód i migdały. Dodatkowo do smaku można dodać imbir.

Polecam pić smoothie zimą jak i latem. Latem świetnie chłodzi natomiast zimą w połączeniu z imbirem tworzy świetny napój wzmacniający odporność. Poza tym maliny dostarczają cennego błonnika pokarmowego a wiśnie mają lekkie działanie przeciwbólowe.

SMACZNEGO!

MÓJ PLAN DNIA

Dzisiaj przychodzę do ciebie z nieco innym postem , ponieważ chciałabym ci pokazać jak miej więcej staram się dbać o moje zdrowie i kondycje gdy uczęszczam do szkoły i raczej dbam o moje oceny. Mam nadzieje ,że zmotywuje cię zadbania o siebie nawet gdy brakuje czasu. Zapraszam.

Mój dzień zaczynam od porannego budzika , który najprawdopodobniej wyłączam z mniej więcej 10 razy ;) Gdy wyjdę z mojego łóżka i wiem że mam wystarczająco dość czasu by się wyszykować rozciągam się przez mniej więcej 10 minut i udaję się do kuchni by zjeść pożywne śniadanie. Zarówno drugie jak i pierwsze śniadanie przygotowałam poprzedniego dnia by zaoszczędzić czas. Dzisiaj akurat na pierwsze śniadanie zjadłam sałatkę warzywną , a do szkoły zabrałam owoce i butelkę wody. Następnie ruszam w stronę toalety by odbyć poranną toaletę ;) Gdy jestem w stu procentach gotowa najprawdopodobniej w pośpiechu wychodzę z domu , ponieważ nigdy tak naprawdę nie umiem się zorganizować.  W szkole nic się ciekawego nie dzieje poza " ukochanymi" kartkówkami czy sprawdzianami. Wracam do domu około godziny 15-15:30 i odgrzewam sobie wczorajszy obiad akurat przypadło na makaron z warzywami. Kieruje się w stronę mojego pokoju i kładę się na krótką drzemkę. Około godziny 17:00 zazwyczaj próbuje ćwiczyć choć nie zawsze mi to wychodzi chyba , że jadę z moimi rodzicami na siłownie jeżeli nie mam dużo nauki. O 19:30 siadam do lekcji z lekką przekąską np. orzechami czy też mandarynkami. Gdy zakończę  naukę idę się wymyć, pakuję się do szkoły , idę spać i znowu zaczynam dzień od początku. Oczywiście nie każdy mój dzień tak wygląda , nie zawsze ćwiczę czy też jem zdrowe obiady lecz wybrałam te chwile które raczej najbardziej robię wciągu dnia. Ale pamiętaj , że nawet jak nie masz czasu by ćwiczyć postaraj się jeść zdrowo bo pamiętaj , że "grunt to zdrowie"